紫蘇葉 Zi Su Ye

【品種來源】

本品為唇形科一年生草本植物紫蘇 (Perilla frutescens(L.) Britt.) 的莖、葉,其葉稱紫蘇葉,其莖稱紫蘇梗。我國南北均產。夏秋季採收。陰乾,生用。

【性味歸經】

辛,溫。歸肺、脾經。

【功效】

發汗解表,行氣寬中。

【主治】

  1. 用於風寒感冒,咳嗽痰多。本品發汗解表,宣肺止咳,常與羌活、防風等同用,如羌蘇達表湯。若兼氣喘咳嗽,每與前胡、杏仁等藥同用,如杏蘇散;若兼氣滯胸悶者,常配伍香附、陳皮等藥,如香蘇散。
  2. 用於脾胃氣滯,胸悶嘔吐。本品為醒脾寬中,行氣止嘔良藥,兼有理氣安胎之功。如治外感風寒,內傷濕滯,氣機不暢,胸悶嘔吐,寒熱頭痛者,每與藿香、陳皮、半夏等配伍,如藿香正氣散;若胎氣上逆,胸悶嘔吐,胎動不安者,常取砂仁、陳皮等理氣安胎藥同用。用治七情鬱結,痰凝氣滯的梅核氣證,常與半夏、厚朴同用。
  3. 此外,又可用于魚蟹中毒,腹痛吐瀉。可單用本品煎湯服,或配伍生薑、陳皮、藿香等藥同用。

【文獻別錄】

  1. 《別錄》:「主下氣,除寒中。」
  2. 《滇南本草》:「發汗,解傷風頭痛,消痰,定吼喘。」

【用法用量】

煎服,3~10g,不宜久煎。

【現代藥理】

本品含揮發油,其中主要為紫蘇醛、左旋檸檬烯及少量a-菠烯等。蘇葉煎劑有緩和的解熱作用,有促進消化液分泌,增進胃腸蠕動的作用,能減少支氣管分泌,緩解支氣管痙攣。本品水煎劑對大腸桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌均有抑制作用。

【附藥說明】

紫蘇梗:為紫蘇的莖。性味辛、甘,微溫。歸肺、脾、胃經。功能寬胸利膈,順氣安胎。適用於胸腹氣滯、痞悶作脹及胎動不安、胸脅脹痛等症。

紫蘇子:為紫蘇的的乾燥成熟果實。辛,溫。歸肺經。降氣消痰,平喘,潤腸。用於痰壅氣逆,咳嗽氣喘,腸燥便秘。常用量3~9g。

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