神曲 Shen Qu

【品種來源】


神麴 (飲片)本品為麵粉和其他藥物混合後經發酵而成的加工品。全國各地均產。其製法是以麵粉或麩皮與杏仁泥、赤小豆粉,以及鮮青蒿、鮮蒼耳、鮮辣寥自然汁,混合拌勻,使乾濕適宜,做成小塊,放入筐內,復以麻葉或楮葉,保溫發酵一週,長出黃菌絲時取出,切成小塊,曬乾即成。生用或炒用。

神麴另有一個品種稱建麴,又名泉州神麴、范志麴、老范志神麴。為麥粉、麩皮、紫蘇、荊芬、防風、厚朴、白朮、木香、枳實、青皮等數十種藥物經發酵專製而成,主產於福建泉州。性味苦微溫。消食化積功效與神麴相似,並能理氣化濕、健脾和中,還善用治暑濕泄瀉、嘔吐不食。用法用量與神麴同。

【性味歸經】

甘、辛,溫。歸脾、胃經。

【功效】

消食和胃。

【主治】

用於飲食積滯證。本品有消食健胃、和中止瀉之功。常用治食滯脘腹脹滿、食少納呆、腸鳴腹瀉者,可與山楂,麥芽、木香等同用。又本品略兼解表之功,故外感食滯者用之尤宜。此外,凡丸劑中有金石、貝殼類藥物者,可用本品糊丸以助消化。

【文獻別錄】

  1. 《藥性論》:「化水穀宿食、癥結積滯,健脾暖胃。」
  2. 《本草綱目》:「消食下氣,除痰逆、霍亂、泄痢、脹滿諸氣。」

【用法用量】

煎服,6~15g。

【現代藥理】

本品含酵母菌、酶類、維生素B複合體、麥角固醇、揮發油、甙類等。本品有促進消化、增進食慾的作用。

佩蘭 Pei Lan

【品種來源】

本品為菊科多年生草本植物佩蘭(蘭草) (Eupatorium fortunei Turcz.) 的地上部分。主產於江蘇、河北、山東等地。夏、秋二季分兩次採割。切段鮮用或曬乾生用。

佩蘭《本經》原名蘭草。

【性味歸經】

辛,平。歸脾、胃、肺經。

【功效】

化濕,解暑。

【主治】

  1. 用於濕滯中焦證。本品氣味芳香,其化濕和中之功與藿香相似,治濕陰中焦之證,每相須為用,並配蒼朮、厚朴等,以增強芳香化濕之功效。以其能化濕,亦治脾經濕熱、口中甜膩、多涎、口臭等。
  2. 用於外感暑濕或濕溫初起。本品化濕又能解暑,治暑濕證常與藿香、荷葉、青蒿等同用。濕溫初起,可與滑石、薏苡仁、藿香等同用。

【文獻別錄】

  1. 《本經》:「主利水道,殺蠱毒,辟不詳。久服益氣,輕身不老,通神明。」
  2. 《素問.奇病論》:「津液在脾,故令人口甘也,此肥美之所發也…治之以蘭,除陳氣也。」

【用法用量】

剪服,5~10g。鮮品加倍。

【現代藥理】

本品含揮發油。油中成分為對-聚傘花素、乙酸橙花醇酯和5-甲基麝香草醚。葉含香豆精、香豆酸及麝香草氫醌。根含蘭草素。對-聚傘花素及乙酸橙花醇酯對流感病毒有直接抑制作用。

砂仁 Sha Ren

【品種來源】

本品為薑科多年生草本植物陽春砂 (Amomum villosum Lour.) 或海南砂 (A. longiligulare T. L.Wu) 或縮砂 (A. xanthioides Wall.) 的乾燥成熟果實。陽春砂主產我國廣東、廣西等地。海南砂主產於廣東海南島及湛江地區。縮砂產於越南、泰國、印度尼西亞等地。以陽春砂質量為優。均於夏秋季間果實成熟時採收,曬乾或低溫乾燥。用時打碎生用。

【性味歸經】

辛、溫。歸脾、胃經。

【功效】

化濕行氣,溫中止嘔止瀉,安胎。

【主治】

  1. 用於濕困脾土及脾胃氣滯證。其化濕醒脾,行氣溫中均佳,故濕阻或氣滯所致脾胃不和諸證常用,尤寒濕氣滯者多宜。常與厚朴、陳皮、枳實等同用。若脾虛氣滯,多配黨參、白朮、茯苓等藥,如香砂六君子湯。
  2. 用於脾胃虛寒吐瀉。其能化濕行氣而調中止嘔,溫脾止瀉,可單用研末吞服,或與乾薑、附子等藥同用。
  3. 用於氣滯妊娠惡阻及胎動不安。以其行氣和中而止嘔安胎。若妊娠嘔逆不能食,單用本品炒熟研末服,如《證治準繩》縮砂散。若胎動不安者,可配人參、黃耆、白朮等,如泰山磐石散。

【文獻別錄】

  1. 《藥性論》:「主冷氣腹痛,止休息氣痢,勞損。消化水穀,溫暖脾胃。」
  2. 《開寶本草》:「治虛勞冷痢,宿食不消,赤白瀉痢,腹中虛痛,下氣。」

【用法用量】

煎服,5~10g。宜後下。

【現代藥理】

陽春砂含揮發油,油中主要成分為右旋樟腦、龍腦、乙酸龍腦酯、檸檬烯、橙花叔醇等,并含皂甙。縮砂含揮發油,油中主要成分為樟腦、一種萜烯等。砂仁揮發油有芳香健胃作用,能促進胃液分泌,可排除消化道積氣,故能行氣消脹。

【附藥說明】

砂仁殼:為砂仁之果殼。性味功效與砂仁相似,而溫性略減,藥力薄弱,適用脾胃氣滯,脘腹脹痛,嘔惡食少等症。用量同砂仁。

草果 Cao Guo

性味辛、溫。

歸經歸脾、胃經。

功能主治燥濕溫中,除痰截瘧。用於寒濕內阻,脘腹脹痛,痞滿嘔吐,瘧疾寒熱。

用法用量3~6g。

貯藏置陰涼幹燥處。

備注(1)用於寒濕阻滯脾胃、脘腹脹滿;疼痛及嘔吐腹瀉等癥,可與草豆蔻、厚樸、蒼朮等同用。用於瘧疾,對山嵐瘴氣、穢濁濕邪所致的瘴瘧尤為常用,可與常山、柴胡、知母等配伍。

白荳蔻 Bai Dou Kou

【品種來源】

本品為薑科多年生草本植物白豆蔻 (Amomun kravanh Pirreex Gagmep.) 的成熟果實。主產 于東柬埔寨、老撾、越南、斯里蘭卡等地。我國雲南、廣東、廣西等地亦有栽培。秋季採收,曬乾生用,用時搗碎。

【性味歸經】

辛,溫。歸肺、脾、胃經。

【功效】

化濕行氣,溫中止嘔。

【主治】

  1. 用於濕滯中焦及脾胃氣滯的脘腹脹滿,不思飲食等。有化濕行氣之功。常與厚朴、陳皮等同用;濕溫初起,胸悶不飢,舌苔濁膩,濕邪偏重者,配滑石、薏苡仁、杏仁等,如三仁湯;若熱邪偏重者,可與黃芩、滑石等同用,如黃芩滑石湯。
  2. 用於嘔吐。有行氣、溫中、止嘔作用。尤以胃寒濕阻氣滯嘔吐最為適宜。可單用為末服,或配藿香、半夏等藥同用。小兒胃寒吐乳,可與砂仁、甘草同研細末,常摻口中。

【文獻別錄】

  1. 《開寶本草》:「主積冷氣,止吐逆反胃,消谷下氣。」
  2. 《本草通玄》:「白豆蔻,其功全在芳香之氣,一經火炒,便減功力;即入湯液,但當研細,乘沸點服尤妙。」

【用法用量】

煎服,3~6g。入散劑為好。入湯劑宜後下。

【現代藥理】

本品含揮發油,其中主要成分為右旋龍腦及右旋樟腦。其藥理能促進胃液分泌,增進胃腸蠕動,制止腸內異常發酵,祛除胃腸積氣,故有良好的芳香健胃作用,並能止嘔。果殼水煎劑對志賀氏痢疾桿菌有抑制作用。

【附藥說明】

豆蔻殼:為白豆蔻的果殼。性味功效與白豆蔻相似,但溫性不強,力亦較弱。適用於濕阻氣滯所致的脘腹痞悶,食慾不振,嘔吐等。煎服,3~5g。

廣藿香 Guang Hou Xiang

【品種來源】

本品為唇形科多年生草本植物廣藿香 (Pogostemon cabin (Blanco) Benth.) 的地上部分。主 產於廣東。夏秋季枝葉茂盛時採割。趁鮮切段用,或陰乾生用。

【性味歸經】

辛,微溫。歸脾、胃、肺經。

【功效】

化濕,解暑,止嘔。

【主治】

  1. 用於濕滯中焦證。本品為芳化濕濁要藥。若濕濁內阻,中氣不運所致脘腹痞悶,少食作嘔,神疲體倦等症,每與蒼朮、厚朴等同用,如不換金正氣散。
  2. 用於暑濕證及濕溫證初起。既能化濕,又可解表。治暑月外感風寒,內傷生冷而致惡寒發熱,頭痛脘悶,嘔惡吐瀉者,配紫蘇、厚朴、半夏等,如藿香正氣散。若濕溫病初起,濕熱并重者,多與黃芩、滑石、茵陳等同用,如甘露消毒丹。
  3. 用於嘔吐。既能化濕,又能和中止嘔。治濕濁中阻所致之嘔吐,本品最為捷要。常與半夏配伍,偏於寒濕者,可配丁香、白豆蔻等;偏於濕熱者,配黃連、竹茹等;妊娠嘔吐,配砂仁、蘇梗等,脾胃虛弱者,配黨參、白朮等。

藿香葉偏於發表,藿香梗偏於和中,鮮藿香解暑之力較強,夏季泡湯代茶,可作清暑飲料。

【文獻別錄】

  1. 《本草圖經》:「治脾胃吐逆,為最要之藥。」
  2. 《本草正義丸》「藿香芳香而不嫌其猛烈,溫煦而不偏於燥烈,能祛除陰霾濕邪,而助脾胃正氣,為濕困脾陽,倦怠無力,飲食不好,舌苔濁垢者最捷之藥。」

【用法用量】

煎服,5~10g。鮮品加倍。

【現代藥理】

廣藿香含揮發油,油中主要成分為廣藿香醇和刺蕊草醇。揮發油能促進胃液分泌,增強消化力,對胃腸有解痙作用。有防腐和抗菌作用。此外,尚有收斂止瀉、擴張微血管而略有發汗等作用。

厚朴 Hou PO

【品種來源】

本品為木蘭科落葉喬木植物厚朴 (Magnolia officinalis Rehd. et Wils.) 或凹葉厚朴 (M. officinalis Rehd. et Wils. var. biloba Rehd. et Wils.) 的乾皮、根皮及枝皮。產於四川、湖北、安徽等地。4~6月剝取,根皮及枝皮直接陰乾,乾皮置沸水中微煮後堆置陰濕處,「發汗」至內表面變紫褐色或棕褐色時,蒸軟取出,捲成筒狀,乾燥。薑汁製用。

【性味歸經】

苦、辛,溫。歸脾、胃、肺、大腸經。

【功效】

行氣,燥濕,消積,平喘。

【主治】

  1. 用於濕阻中焦,氣滯不利所致的脘悶腹脹,腹痛,或嘔逆等證。本品苦燥辛散,長於行氣、燥濕、消積,為消除脹滿之要藥。常與蒼本、陳皮等同用,如平胃散。
  2. 腸胃積滯,脘腹脹滿,大便秘結。本品下氣寬中,消積導滯。常與積實、大黃同用,即厚朴三物湯,若熱結便秘者,配大黃、芒硝、積實,即大承氣湯,以達峻下熱結,消積導滯之效。
  3. 痰飲喘咳。本品能燥濕化痰,下氣平喘。對於宿有喘病,因外感風寒而發者,可與桂枝、杏仁等同用,如桂枝加厚朴杏子湯;若痰濕內阻,胸悶喘咳者,常與蘇子、橘皮等同用,如蘇子降氣湯。

【文獻別錄】

  1. 《別錄》:「消痰下氣,療霍亂及腹痛脹滿。」
  2. 《本草綱目》引王好古:「治肺氣脹滿,膨而喘咳。」

【用法用量】

煎服,3~10g。

【現代藥理】

厚朴樹皮含厚朴酚,四氫厚朴酚、異厚朴酚和揮發油,另含木蘭箭毒鹼。

  • 厚朴煎劑對肺炎球菌、白喉桿菌、溶血性鏈球菌、枯草桿菌、志賀氏及施氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌等有抑制作用。
  • 對腸管,小劑量出現興奮,大劑量則為抑制。
  • 對支氣管亦有興奮作用。
  • 厚朴箭毒鹼能使運動神經末梢麻痹,引起全身性骨骼肌鬆弛;有降壓作用,降壓時反射性地引起呼吸興奮,心率增加。

【附藥說明】

厚朴花:為厚朴的花蕾。性味辛溫。功能芳香化濕,行氣寬胸。用於濕阻氣滯之脘腹脹滿、疼痛等。用量3~6g。

蒼朮 Cang Zhu

【品種來源】

本品為菊科多年生草本植物茅蒼朮(茅朮、南蒼朮) (Atractylodes lancea (Thunb.) DC.) 或北 蒼朮 (A. chinensis (DC.) Koidz) 的根莖。前者主產於江蘇、湖北、河南等地,以產於江蘇茅山一帶者質量最好,故名茅蒼朮。後者主產於內蒙古、山西、遼寧等地。春秋季採挖,除去泥土、殘莖,曬乾。水或米泔水潤透切片,炒微黃用。

蒼朮,《本經》但言「朮」而未有蒼、白之分。陶弘景指出朮有白朮、赤朮兩種,赤朮即是蒼朮。至《證類本草》始有蒼朮之名。

【性味歸經】

辛、苦,溫。歸脾、胃經。

【功效】

燥濕健脾,祛風濕。

【主治】

  1. 用於濕滯中焦證。本品善燥脾濕,對濕勝中焦,脾失健運而致脘腹脹悶,嘔惡食少,吐瀉乏力,舌苔白膩等症,最為適宜。常與厚朴、陳皮等配伍,如平胃散;若濕熱、濕溫證,則配清熱藥同用,以化濕清熱;若痰飲或濕溢水腫等證,亦可用之。
  2. 用於風濕痹證。因其辛散苦燥,長於祛濕,痹證濕勝者尤宜,常配獨活、秦艽等同用;若濕熱痹痛,配石膏,知母等,加白虎加蒼朮湯,亦常與黃柏合用,即二妙散,更可用於濕熱瘻辟、下部濕濁帶下、濕瘡、濕疹等。
  3. 用於外感風寒挾濕之表證。若風寒濕邪襲表,而致惡寒發熱,頭身痛,無汗等,本品能發汗解表、勝濕,多與白芷、細辛等同用,如《局方》神朮散。
  4. 此外,本品尚能明目,用於夜盲症及眼目昏澀。可單用,或與羊肝、豬肝蒸煮同食。

【文獻別錄】

  1. 《本經》:「主風寒濕痹,死肌痙疸。作煎餌久服,輕身延年不飢。」
  2. 《本草綱目》:「治濕痰留飲…及脾濕下流,濁瀝帶下,滑瀉腸風。」

【用法用量】

煎服,5~10g。

【現代藥理】

本品含揮發油。油中主要成分為蒼朮醇和茅朮醇的混合結晶物。其它尚含少量蒼朮酮、維生素A樣物質、維生素B及菊糖。所含揮發油,小劑量呈鎮靜作用,同時使脊髓反射亢進,大劑量則呈抑制作用。